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  • 常吃菠菜降低心脏病发病率

    英国一项最新研究显示，常吃菠菜不仅可以降低心脏病的发病率，而且，心脏病患者在病发时，成功挽救率还会提高。这是因为菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者“通气”。 　　菠菜...还是会产生很大毒性的。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒，长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。 　　所以，亚硝酸盐含量不多不少的菠菜，是个不错的选择。但是，一定注意不要吃放置时间较长的菠菜，或是腌制...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/12364595515.html

  • 铁锅、菠菜补铁不可靠

    地区贫血患病率在原有的基础上下降30％以上。 　　“孩子患了缺铁性贫血？不可能吧，我们用铁锅做饭，还常给孩子吃菠菜……”对于很多人来说，用铁锅做饭和吃菠菜是最能补铁的了，但是，专家却要告诉你，这...缺铁性贫血的治疗和预防。 　　而对于菠菜补铁的说法，徐筠则肯定地说这种方法是无效的。 　　我国缺铁性贫血高发的原因，主要是因为我国人民膳食以植物性食物为主，人体摄取铁85％以上来自植物性...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12361114232.html

  • 菠菜--通便清热的常青菜

    　　菠菜，阿拉伯人曾将它列为“蔬中之王”。前些年，西方也曾把它列为营养丰富的重要蔬菜。现代科学研究证明，每百克菠菜中含蛋白质2.4克，碳水化合物3.1克，钙72毫克，磷53克，铁1.8毫克，胡萝卜素3.87毫克，维生素C39毫克。除胡萝卜素含量堪称“蔬中之王”外，其他营养素含量都处于中等地位。加之菠菜中含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，可形成草酸钙，既不利于人体对钙的吸收，又...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12305037022.html

  • 多吃菠菜豆角,延缓大脑衰老!

    菠菜和豆角等蔬菜中富含叶酸。孕妇常补充叶酸有利于婴儿神经系统的健康，可预防婴儿出现脊椎裂等先天性缺陷。 ...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13255014434.html

  • 有助于防止大脑老化的蔬菜

    合理饮食可以防衰老，可以强身，甚至可以防止大脑老化！那么可以防止大脑老化的绿色蔬菜首选哪个呢？ 专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11010992500.html

  • 女性常吃冬瓜玉米汤等五类食物可瘦脸

    要想成功瘦脸，应该注意多摄取含钾高的食物，因为钾能够促进体内代谢功能，排除因为饮食不当或生活习惯不良所产生的脸部肿胀问题。此外，高纤维的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦脸的好朋友。 　　菠菜：小小一把菠菜含有丰富的钾及维生素A和维生素C，但是要注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的食物。 　　豆苗：绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养，其中当然少不了有利消除...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11412789102.html

  • 素食文化：健康蔬菜 哪些蔬菜不能放在一起吃呢

    菠菜和荠菜含有丰富的维生素和蛋白质，是深受人们欢迎的两种蔬菜，但由于菠菜和荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙（即盐卤）或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，人吃了菠菜和豆腐放在一起做的菜，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环；青少年则会因对钙质的吸收不足，而影响骨骼和牙齿的正常发育。但菠菜和养莱的这个缺点是可以补救的，只要先用开水把菠菜和荠菜余一遍，再放入冷水...

    佚名

    |一起吃|素食文化|蔬菜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12283855399.html

  • 哪些菜不能一起吃

    菠菜和荠菜含有丰富的维生素和蛋白质，是深受人们欢迎的两种蔬菜，但由于菠菜和荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙（即盐卤）或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，人吃了菠菜和豆腐放在一起做的菜，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环；青少年则会因对钙质的吸收不足，而影响骨骼和牙齿的正常发育。但菠菜和养莱的这个缺点是可以补救的，只要先用开水把菠菜和荠菜余一遍，再放入冷水中...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/16130082609.html

  • 不能排毒的食品黑名单

    水果　NO:橙子（酸性太强）、鳄梨、香蕉（淀粉太多，油脂太多） 　　蔬菜　NO:西红柿、菠菜（酸性太强） 　　豆类　NO:小扁豆（太易胀气） 　　干果　NO::花生（淀粉太多、油脂太多） 　　其他　NO:面包、牛奶或含牛奶制品（不易消化） 巧克力、糖（扰乱血糖指数造成食欲过盛） 咖啡因

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12552614366.html

  • 皮肤和食物的关系

    食物对皮肤的代谢、分泌和营养的关系密切： ＊吃维生素A较多的菠菜、南瓜等可润泽皮肤，防止皮肤干涩、粗糙和萎缩； ＊多吃富含胡萝卜素的熟透胡萝卜，可防止皮肤胶原蛋白质和弹性纤维素因遭受紫外线照射被破坏； ＊常吃富含维生素B的花生仁、糙米、豆腐、蔬菜、豆类等，均有平展面部皱纹的功效。

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/16054714874.html
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